• "Bellissimo!  Perfètto! ” захочется воскликнуть Вам после посещения Olio pizza. Olio pizza – это изюминка среди итальянских ресторанов и пиццерий Одессы. А все потому, что Olio pizza создана в лучших традициях итальянских пиццерий.

    В первую очередь, это открытая кухня, в которой «все на показ», и единственная в Украине итальянская печь, пицца в которой выпекается на вращающемся камне. Безусловно, мы предложим вам настоящие спагетти, лазанью, равиоли, фетучини, фокаччу, мачедонию, тирамису и многие другие вкусные итальянские блюда, без которых невозможно представить себе Италию.

    А благодаря колоритному интерьеру, шумной и доброжелательной атмосфере, Вы почувствуете вкус настоящей Италии.
    Мы рады пригласить Вас туда, где интересно и вкусно.
              Мы уверены - Вам понравится!

                                             Buon appetito!

  • Итальянская пицца в Одессе

    Жаркие и страстные итальянцы избирательны во всем, что относится к их жизни. «Лучше совершенства может быть только совершенство по-итальянски», - говорят они. Применима это пословица и к кухне.

    Для создания традиционных средиземноморских блюд на родине спагетти используют только самые качественные продукты: спелые томаты и более полутора тысяч наименований прекрасных вин, свежайшее мясо и свыше трехсот сортов сыра. Здесь не принято экономить на еде. А покушать итальянцы очень любят, поэтому и кухня у них очень многогранная, обладающая сотнями разных оттенков и ароматов.

    Королева итальянского застолья, блюдо, которое присутствует на столе чаще, чем графин с питьевой водой, - это пицца. Именно она является отражением всего великолепного смешения колоритов страны. Десятки ингредиентов перемешиваются в одно целое и превращаются в настоящий кулинарный шедевр. Настоящая итальянская пицца приведет в восторг даже самого придирчивого гурмана.

  • Классика кулинарного искусства

    Зародившись однажды в итальянской глубинке, пицца быстро обрела популярность и на родине, и за ее пределами. С тех пор она изменила свой внешний вид, да и компоненты стали куда изысканнее: вряд ли бедные итальянские пастухи могли позволить себе сочные морепродукты или несколько видов копченостей.

    Тесто, наоборот, стало более тонким и зажаренным, его начали пропитывать оливковым маслом и бальзамиком, посыпать специями. А путешествуя по Франции, пицца вобрала в себя аромат прованских трав, которые ныне используют лучшие повара.

    Преобразила ли пиццу современность - да, если речь идет о блюдах, которые подают в ресторанах, где соблюдают все высокие стандарты качества и строго следуют национальным рецептам. Так, вкусная и ароматная итальянская пицца в Одессе, которую вы отведаете в "Olio Pizza", отличается натуральным ароматом и разнообразными начинками, каждая из которых - полноценный кулинарный шедевр.

    С другой стороны, бешеный ритм жизни в крупный городах буквально заставил их жителей полюбить еду быстрого приготовления. Три-пять минут в микроволновой печи или духовке - и ужин готов. Различные химические добавки и усилители вкуса делают эту пищу довольно приятной на вкус, но качество при этом страдает.

    Полуфабрикаты в виде пиццы имеют мало общего с настоящим итальянским блюдом. Замороженные овощи и куски салями никогда не наградят блюдо насыщенным вкусом натурального сока и ароматом свежих копченостей, а сырное покрывало, за которое многие и полюбили пиццу, будет напоминать скорее дырявую салфетку.

    Настоящая пицца, приготовленная в особой печи по старому итальянскому рецепту:

    • является не только вкусной, но и полезной;
    • удивляет богатством вкусовых качеств;
    • имеет невероятно аппетитный вид и аромат, от которого текут слюнки;
    • нравится даже самым придирчивым гостям;
    • готовится для вас с любовью в ресторане "Olio Pizza".
  • Итальянская пицца в Одессе - достойная замена фастфуду

    Многие любят пиццу и за ее удивительный вкус, и за возможность попробовать новые сочетания привычных ингредиентов, и за быстроту приготовления. Однако по-настоящему вкусное блюдо сможет подать к столу только настоящий профессионал.

    Итальянское тесто глупо сравнивать с готовой основой для пиццы, а настоящий твердый сыр, привезенный прямо из страны, где творили Рафаэль и Леонардо Да Винчи, вряд ли составит  конкуренцию дешевому российскому.

    Как быть, если идти в ресторан не хочется, готовить - нет времени, а голод одолевает? Отправиться в магазин, купить замороженную пиццу, и, разогрев ее в микроволновой печи, с ужасом посмотреть на то, что у вас получилось?

    Гораздо проще заказать блюдо домой. Вкусная и сочная, настоящая итальянская пицца в Одессе прямо к вашему столу. Такое возможно только с "Olio Pizza". Великолепное ресторанное качество блюда и невероятно быстрая доставка - пицца не успеет остыть ко времени прибытия к вам домой или в офис.

    Вежливые операторы и самые активные курьеры - важное составляющее отличной команды, которая день ото дня кормит жителей города потрясающими блюдами итальянской кухни. Лучше вкусной пиццы может быть только вкусная пицца по-итальянски от Olio.

Горячая новость